我們家大部分時間是外食,所以蔬果攝取的量非常不足,之前為了小饅頭的飲食均衡問題跟老公討論無數次,到底要不要天天煮飯?可是上班回來真的好累喔~ 甘苦到我爽到你們,安捏乾丟?哈。沒想到前陣子在王弘哲老師那邊看到他也有喝V.G BOOM綠拿鐵,我靈機一動,對捏~ 打綠拿鐵可以增加蔬果的攝取,還有豐富的膳食纖維,全家都可以喝,重點是很快速,2分鐘就可以get一杯營養滿分的綠拿鐵,於是就下單V.G BOOM綠拿鐵回來喝喝看。
V.G BOOM綠拿鐵評價 | 為什麼選V.G BOOM?
大家都知道喝綠拿鐵可以幫助排毒、促進體內環保,但要準備這些蔬果好麻煩呀~ 還有比例怎麼抓也很困擾我,水果的比例太高就會過甜,徒增身體的負擔,如果菜的比例偏多,整杯喝起來都是菜味又讓人卻步。
海蒂會選擇V.G BOOM 綠拿鐵是因為媽咪我實在是沒時間買一堆菜回來清洗、備菜再自己打綠拿鐵,很怕只有三分鐘熱度就不想再打了,因為前置作業太繁瑣,非常消耗我的動力XD 於是我異想天開的想著:「如果有人可以幫我把食材都準備好,我只要丟進調理機就好了。」非常幸運的,上帝似乎聽到了少女的我的祈禱,阿哈哈,看到V.G BOOM綠拿鐵的出現,天時地利人和阿~
你們看V.G BOOM是專業的綠拿鐵創始店,他調配好蔬果比例和搭配大豆胜肽,讓我們在繁忙的生活中可以快速喝到天然的蔬果養分!真的是媽媽的好幫手。寄來的時候是冰凍的狀態喔,要趕快放進冷凍庫。
我總共挑了10包經典版綠拿鐵鮮凍包 ,打算每一種都來喝喝看,經典版較適合剛接觸綠拿鐵的朋友,好入門啦~ 喝起來較有水果味,小朋友都喜歡唷!家裡如果有挑食的小朋友,很適合一起喝綠拿鐵。V.G BOOM還有出菜多版,針對在減醣或是有需要特別調理的朋友。
你們看背面就可以看到每一包都有蔬菜和不同的水果搭配,看到這些繽紛的水果顏色,讓人感到開心。
左上方那兩包是莓果口味,還有心中的小C星 (柳丁綠拿鐵)、奔跑芭,人生 (芭樂綠拿鐵)、初戀那件小事 (奇異果綠拿鐵)、髮膠明星夢 (芭蕉綠拿鐵)。偷偷說我個人最偏愛柳丁綠拿鐵、芭樂綠拿鐵,奇異果口味也很好喝。
適合喝綠拿鐵的時間?
周末我都會睡到自然醒,早上胃口不好就會直接喝一杯綠拿鐵開胃、排毒,讓一整天充滿活力。我不喜歡為了吃三餐而吃得太飽,常常上一餐的食物還沒消化完,又到了下一餐的時間,我就不會想吃正餐。周末的晚上不餓的話,我也會打一杯綠拿鐵來喝,斷食一餐讓身體更舒服。
小饅頭也會一起喝,他說奇異果口味好好喝耶~ 以至於我打每一款他都想喝喝看。
一杯好的綠拿鐵包含什麼營養?
這一杯就包含了許多營養喔,除了有蔬菜水果提供的維他命C和膳食纖維之外,包含了大豆胜肽,可以吸收到足夠的蛋白質,還有堅果,提供好的脂肪和熱量。慢慢喝真的很有飽足感喔。
之前聽說減肥太極端會掉頭髮、皮膚沒有光澤,就是因為少了補充蛋白質和好的脂肪,這樣反而很不好。喝V.G BOOM綠拿鐵完全沒有這樣的困擾喔,他都幫我們搭配好了,而且比例調的很好,不用自己絞盡腦汁想要怎麼調配,也不用擔心菜味太重或是甜份過多。
V.G BOOM綠拿鐵鮮凍包製作過程
裡面的蔬果也都是經過嚴格挑選有機無毒的,經過三道程序沖洗不馬虎,再快速冷凍成鮮凍包,讓大家免洗免切,迅速可以喝到一杯營養滿分的綠拿鐵。還有SGS/ISO22000/HACCP合格認證喔!
我老公很重視飲食、運動,他一開始看到我喝這個綠綠的其實很害怕有點抗拒,後來聽我說用調理機打的超綿密,口感也很好,他也可以接受綠拿鐵了,看到他也加入我們的行列真的很高興耶!不過三個人一起喝的速度變快了XD,我下次得囤多一點。
V. G BOOM綠拿鐵怎麼打?
要喝之前可以先將鮮凍包拿至室溫退冰5-10分鐘,讓它微退冰,如果是使用調理機,可以不用退冰直接打。
- 使用步驟:將鮮凍包打開倒入調理機➜加入大豆胜肽➜加入水200ml➜完成
- 加水量也可依個人濃度口感喜好斟酌調整水量,想喝稀一點我就會加多一點水。
- 加水溫度:想喝冰的+冷水、想喝涼涼+溫水、想喝常溫+熱水。
★如果還是覺得太涼,可以將調理的時間拉長,溫度會上升,只要製作完成的溫度不超過40度,營養就不會被破壞。
我通常都是用50度的溫水下去打,跟鮮凍包一起打完,喝起來的綠拿鐵剛好涼涼的,很適合最近的天氣喔。
調理機推薦Vitamix A2500i
我用的是Vitamix A2500i調理機,他打起來的口感真的超綿密,沒什麼菜味,水果味比較有出來,小朋友才敢喝。我之前也有用果汁機打過,但效果慘不忍睹QQ 還會喝到一條條的菜,菜味也很重,小朋友會抗拒。用調理機跟果汁機打綠拿鐵最大的差別就在於口感。
- 果汁機:較有口感,嘴巴會有顆粒感 (不建議使用USB充電型果汁機、慢磨機,會打不動)
- 調理機:口感較綿密,可以完全打成液體
個人強烈建議要用調理機打綠拿鐵!阿淇博士也有一支影片在講這台,看完我整個秒懂為何它在調理機界有如此高的權重。如果預算允許,蠻推薦使用Vitamix調理機,它使用的是航太級雷射切割鋼刀,更能加倍釋放細胞壁中的脂質與植化素,光是較沒有菜味這一點我就推爆!
馬上帶大家來打綠拿鐵吧!
我的調理機都擺在餐邊櫃,綠拿鐵鮮凍包拿出來退冰約10分鐘後,加入大豆胜肽和溫水,打個30~50秒後口感就很綿密囉,不會明顯的有菜味,喝的到水果的微微甜,也不會攝取太多的糖分,好喝又營養。
你們看裡面還保有一些籽,這些籽正是營養儲存的地方,如果丟掉就太可惜了,用調理機才有辦法把它打到很細,充分融合在一起,喝起來沒喝到籽的感覺喔。
我通常都直接轉到右邊這個模式,它已經自動設定50秒,我觀察它打的細緻度,其實40秒左右就差不多了,好像也不用特地用到攪拌棒輔助。
我特別喜歡看它正在打的顏色變化,很喜歡這種草綠色。剛打完跟打完放著過一點時間,顏色還會有變化。
你們看~ 這一杯綠拿鐵顏色很美吧!這是芭樂口味的,柳丁的、奇異果的打起來顏色也差不多。
這個顏色一看就知道是在打莓果口味綠拿鐵。
喝綠拿鐵的好處
新鮮的蔬果看的到。有一句話說得很好,You are what you eat. 你吃下什麼你就會是什麼樣。多攝取一點蔬果,皮膚和身體的狀況會告訴你。
早上喝一杯綠拿鐵可以幫助身體排毒,而且喝綠拿鐵加上充足的水分,清除身體的垃圾也很有幫助喔!去廁所蹲就可以感受的出來。
我前一晚晚餐如果有喝綠拿鐵斷食,隔天早上起床身體都會格外輕鬆,我會這麼有感是因為平常起床都好累阿~ 可能是吃了好多東西給身體的負擔太多了,才會睡醒昏昏沉沉,精神不佳。
將將~ 莓果口味綠拿鐵完成,它的顏色跟一般綠拿鐵不一樣,顏色比較重一點。
記得打完之後要趕快喝完喔,別放太久以免養分氧化、流失。
這一包是含番茄的唷,我本以為會偏紅橘色,顏色只比芭樂、芭蕉口味再深一點。而且喝起來也蠻好喝的,不會聯想到番茄,可能是還有其他水果的調味,像是蘋果,幾乎每一種口味都有加入耶。
看小饅頭願意喝,這樣希望她飲食均衡的初衷也就達成了,其實媽媽我也很喜歡喝,希望透過綠拿鐵斷食,讓身體更輕盈一點,讓身體的機制可以恢復好一點的運作,減少身體的負擔啦~
大家有興趣可以到官網或是粉絲團逛逛喔~ 我發現官網有推出個人號、家庭號還有囤貨組,個人號適合剛入門的朋友試試看,趕快來逛。
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