每次重新挑鍋子都讓我花上許多時間，而我最重視的除了顏值之外就是功能性，輕盈是第一個選擇。這次我跳脫了淺鍋，挑了一支炒鍋，韓國Kassel鑽石超導熱不沾輕炒鍋，又稱好讚鍋，他的高度有比一般不沾鍋高，28cm大容量，一大把菜下去都不是問題，拿起來卻意外的輕盈，我很滿意！而且他不挑爐具，IH爐也可以用耶。
可機洗不沾鍋推薦，IH爐不沾鍋推薦，韓國Kassel好讚鍋 鑽石超導熱不沾輕炒鍋
我們家大概1年到1.5年需要換一支鍋子，主要就是做早餐煎蛋餅、晚餐、周末偶爾煮一下，視鍋面損傷的程度汰換不沾鍋，因為不沾鍋使用久有刮痕後可能導致毒素產生！
刮痕其實會讓一些毒素藏在裡面，洗碗精也不一定洗得乾淨還可能殘留在鍋面，每天反覆跟食物一起加熱，光想就覺得好可怕，家裡有小小孩的家庭更注重食安問題，真的不要省這個錢，尤其是煮飯頻率很高的家庭，家裡有兩三個鍋子輪流用也可以降低損傷的頻率喔。
這支好讚鍋有8層鑽石不沾塗層，所以很堅固又防刮耐磨，還可以放洗碗機餒！煮夫、主婦們是不是眼睛都發亮了呢？能交給洗碗機的就給洗碗機洗吧XD
鍋底長這樣唷，導熱速度也很快喔，我有時候為了煮全家人的泡麵還會特地用這支鍋煮沸水。
像我這種手無縛雞之力的柔弱美女，真的拿不住很重的鍋，先說鑄鐵鍋就跟我無緣了(掰~打入冷宮送人)，
因為我喜歡左手握著把手稍微晃一下鍋子翻炒的感覺，不覺得這樣很有大廚的感覺嗎？
整鍋的菜一切盡在我的掌握之中阿，阿哈哈哈。如下圖↓
不要看他顏色這樣就以為他很重，我收到包裹時搬起來覺得好輕，想說裡面真的裝了一支鍋子嗎？結果拆開真的是，拿起來的重量很適合我單手舉起。你們知道主要煮飯的人對鍋子那種手感很重要嗎？他手感很讚！
手把夠長、連接處沒有螺絲，不太會卡垢，而且很好清洗，用海綿就可以輕鬆洗掉。
廢話不多說，先來入門等級的煎蛋測試他的不沾程度。
新的不沾鍋所需的油量非常少，基本上可以用噴的或是倒入幾滴油均勻推開即可。等蛋底部凝固之後翻面，成形的很漂亮。
輕鬆煎出一個漂亮的荷包蛋，零廚藝的人可以輕鬆上手喔。
炒青菜測試
深鍋的好處就是菜全下的時候，炒得很安心，不會一推菜就飛出去！用淺鍋時常常發生的慘案><
你們懂那種安全感嗎？不用炒得小心翼翼的自由度。
鍋子很輕還有一個好處，要這樣傾斜鍋子倒菜比較輕鬆。有個鍋子本身就很重了，真的很難這樣盛菜。
我還有煎節瓜測試，受熱很均勻，很快就可以全部裝盤。晃動一下鍋子全部節瓜都會跟著晃，好想唱音浪太強~ 哈哈哈！
我這是搖滾廚房，煮菜會聽音樂或podcast的。
煎肉測試
肉也是很容易沾鍋的東西，之前舊的鍋子就越來越容易沾鍋才換掉，而且超容易燒焦，吃了很不健康。
換了好讚鍋之後很好翻面耶，翻面起來不卡、不費力，而且起鍋之後看到鍋底是乾淨的真的很開心，因為超好洗的阿，終於不用泡水努力刷了。讚！
番茄炒蛋測試
番茄很好煮，蛋液下去之後也很均勻的凝固了，炒開之後反而是鏟子上沾了比較多蛋XD 鍋子倒是頗乾淨。
一鍋到底的美食上桌，一支好鍋讓煮飯的人更輕鬆。
韓國Kassel好讚鍋評價
總結一下韓國Kassel好讚鍋使用的心得，不沾鍋不沾功能就是最基本的，沒什麼好說的，我最滿意的就是輕盈度、28cm大容量，翻炒食物起來或是煎東西都很輕鬆，最加分的是可以送入洗碗機洗，這應該是大家很care的點吧！雖然我家沒有用洗碗機，還是要幫推薦一下這支鍋啦。
重點是價格很親民，如果你剛好缺一支炒鍋，這支鍋絕對可以先拿下！送娘家媽媽、婆婆各一支也很讚，不管是煎煮炒炸都好好用，用的順心還會想起你的好哩，母親節快到了可以巴結一下，顆顆。
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