海蒂在家蹲了兩個禮拜整天都沒出門,那我中午都吃什麼呢?我囤了一堆冷凍麵阿,點線麵出了七種口味,讓我可以每天換著吃,熱水煮一下搭配不同食材就很豐富喔,小饅頭也很愛吃呢,而且很快速。快來看我的豐富午餐吧,哈哈
點線麵七種口味一字排開也是很壯觀滴~
經典紅醬麵 / 蘑菇白醬麵 / 堅果青醬麵 / 麻醬麵 … 這四種最常見
咖哩叻沙麵 / 辣醬麵 / 味噌拉麵 … 特殊口味
裝進冰箱冷凍庫剛剛好SAFE~ 我本來還很擔心塞不下,因為小家庭我們冰箱沒有買很大的噸位,也是怕囤積太多食物
▍關於點線麵
他們家的麵都不用解凍!
都是熟食急速冷凍、不添加防腐劑,還有通過SQF食品安全品質驗證驗證,安全又衛生
所以拿出來直接下滾水煮到滾,不用煮很久也不怕麵條中心硬硬的
每包背面包裝都有印製烹調方式,不知道怎麼煮只要參考一下零料理技能也輕鬆上手
▍烹調方式
1. 先煮一鍋滾水,下麵條、醬包一起煮到滾
2. 用夾子夾起麵條,不需要瀝太乾,以免麵條太乾
3. 加入醬包,用筷子拌一拌
4. 加入其他食材就可以上桌啦
▶ 辣醬麵
他每一種口味的麵條不一定一樣,像辣醬麵是寬的手打麵條,有嚼勁、很有飽足感
辣醬麵的醬包有多一個辣油,看個人口味加減,我才加一半真的
頗辣,連平常可以吃辣的先生都說辣,但是他的辣是好吃的
我不太吃辣,所以我跟小饅頭的麵就只有拌醬,不加辣油,醬很像素肉燥
▶ 堅果青醬麵
在義大利麵的三色醬料當中,我最愛青醬,因為很香,吃起來不膩,它的醬也沒讓我失望
我加入了海瓜子和金針菇,排一圈看起來就很豪華耶,這盤在餐廳可以賣到200哦,顆顆
▶ 咖哩叻沙麵 (湯麵)
這是當中最特別的,我第一次吃到叻沙麵是在新加坡,吃這個麵害我好想念那個味道
這包是可以煮成湯麵的,但是我忘記加湯,所以看起來乾乾的
真的有勾起我在新加坡的回憶耶,味道有一點點辣,一開始感覺不到,之後慢慢才會有辣感,有點像中辣味咖哩
喜歡咖哩叻沙的朋友一定要來試試這款
▶ 麻醬麵
沒想到還可以自己弄麻醬麵,可以加一些紅蘿蔔絲、小黃瓜絲就變成量麵的感覺
不過那時候剛好家裡都沒有食材了,直接吃也好吃,花生香味十足,沒什麼苦味,好入口
我吃過外麵很苦的,就那麼一次就不點他的麻醬麵了
▶ 味噌拉麵
這是湯麵哦,湯頭好喝,喝的到味噌,我可以喝一堆,重點是不會很鹹,外麵的拉麵通常都超鹹的。
這款如果配料配的好真的很像外面賣的,可惜我家沒有叉燒肉,只能用現有的材料。
▶ 經典紅醬麵
番茄味濃,麵條滑順,真的是經典中的經典,各種食材也很百搭,
後來想到可以放一些肉丸子像是獅子頭、漢堡排,感覺更棒
一包麵的分量夠我一個人吃還可以分小饅頭吃,我們都有吃飽呢
▶ 蘑菇白醬麵
我很怕吃外面的白醬,真的吃沒幾口就飽了很膩,但是這包白醬不會有太重的奶味,比較清爽不膩,讚讚
小饅頭很愛喔,很適合給小朋友吃
拆封後最讓我意外的是麵條是綠色,看起來好漂亮啊
蘑菇白醬好吃到想把盤子舔過一次呢!
綜合以上七種口味,我覺得每一種口味都蠻好吃的,
滿分10分的話,都有在8分以上的水準,因為他快熟、無防腐劑阿,基本分就給很高了。
我最愛青醬麵、咖哩叻沙麵,小饅頭最愛拉麵和白醬,先生最愛辣醬麵
如果你也是假日不想出門,天氣太熱或下雨不方便出門,囤一些冷凍麵真的是不錯的選擇喔,
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點線麵
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以上為海蒂親自使用心得,無商業用途或推銷之意,每個人感受和狀況不同,心得僅供參考
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