看看這一箱，來自愛食鮮的冷凍宅配高級食材，美國安格斯牛肉和日本3S生食級干貝，豐富了我們家餐桌上的美食，快過年了，我在想好幾年都買烏魚子回家爸媽應該都吃膩了，可以改送干貝和牛肉喔。跟隨海蒂和小饅頭的腳步一起來開箱吧！
iCeFresh愛食鮮 是由一群七年級的年輕人共同創辦，
他們來自不同的專業領域，但對於享受美味，同時兼顧品質，是他們共同的堅持！
同樣身為七年級生，我很欣賞他們的堅持呢。
桌排滿滿，全家人看了就很開心一邊流口水，食材有：
愛食鮮安格斯牛排＆北海道干貝組（免運）＄1299
★ 安格斯PRIME翼板牛小排
★ 安格斯CHOICE帶骨牛牛小排
★ 安格斯PRIME嫩肩板腱
★ 日本北海道3S生食級干貝
先從最簡單料理的 日本北海道3S生食級干貝 開始吧~
這一包裏有10顆干貝，每一顆都比50元硬幣大，而且看橫切面就知道厚度之厚。
這畫面太令人心動~
先從冷凍庫拿出來退冰，等干貝完全退冰變軟之後再來煎
旁邊這是 安格斯PRIME翼板牛小排
老實說我第一次煎干貝，第一次接觸這麼大顆的干貝，好怕煎壞了，還好有成功。
記得鍋子先抹油加熱後再下干貝喔，聽到滋滋滋的聲音好興奮阿。
退冰後再看這個色澤很美，可以聞到一股大海的味道，鹹鹹的感覺
煎沒幾分鐘就可以翻面了，很快，表面有金黃色就可以了，
他是生食等級的，所以我不怕沒煮熟，過熟就吃不到那個新鮮口感了！
看看我煎的應該還行吧！這比烤香腸還容易啊~~~
灑一點玫瑰鹽就很好吃了，簡單提味。
如果喜歡重口味，川大娘廿味花椒醬也很搭，香香麻麻的很過癮。可以看這篇↓
【川大娘廿味花椒醬】超開胃不辣胃，香氣十足，沾水餃、拌麵、炒菜就是要配這一罐！
你看看~ 妳看看~ 夾起來還有一點軟軟的喔
小饅頭第一次吃干貝說這個好好吃，大人一顆一口塞滿太滿足
在煎干貝的同時，這片我是用氣炸鍋料理的，180度15分鐘，中間要翻面。
翼板牛小排烤得剛剛好，切開看側面是粉紅色的五分熟，我們家最喜歡5分熟的口感，比較不會太硬。
★ 安格斯PRIME嫩肩板腱
這片的大小也可以放進氣炸鍋炸，不過我們改用平底鍋煎，
對時間和火侯掌握很注重的先生還叫我幫他計時，因為他要抓時間翻面。
煎牛排配洋蔥絲很搭，切半顆來配吧！
切面顏色很美吧~
美國安格斯帶骨牛小排
這片我們也是用平底鍋煎，因為他比較長，放不進氣炸鍋。
煎完的外表是這樣，
切開後比較方便進食，因為有骨頭吧，我一開始以為他比較帶嚼勁，結果我錯了。
他肉質比其他兩款牛肉軟嫩，非常出乎意料。
看完這三款牛肉和干貝，你最想吃哪一種呢？
除了過年買來當年菜，平時也可以幫自己和家人加菜喔，
如果崇尚地中海料理或是跟我一樣在減醣，也很適合吃牛肉加蔬菜飽足一餐。
愛食鮮 Icefresh
官方網站：https://icefresh.1shop.tw/
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